Si estas Navidades no has seguido tu dieta normal y te has pasado con los turrones… ¡es hora de depurar tu organismo!
Ya han acabado las fiestas navideñas y con ellas las comilonas y la ingesta excesiva de azúcar y alcohol, ahora toca volver a la dieta normal.
Para darle una ayudita extra a nuestro cuerpo para que pueda desintoxicarse más rápido, podemos añadir caldos o infusiones depurativas a nuestra dieta. Como el año pasado te dimos la receta de la crema desintoxicante de apio, este año te enseñamos a hacer una infusión de jengibre para que tengas varias opciones.
Algunos beneficios del jengibre
- Favorece la digestión
- Posee propiedades antiinflamatorias
Si no has probado la crema de apio, ¡te sorprenderá su sabor!
Depura tu organismo y elimina las toxinas que se han ido acumulando por los excesos de estas fiestas navideñas.
Con la Navidad llegan los dulces típicos, si quieres darte un sano capricho prueba estos polvorones veganos
Incluir frutos secos en tu dieta diaria te aportará un extra de vitaminas y te ayudará a aumentar tu energía.
Los frutos secos son el complemento perfecto para deportistas por su alto aporte de nutrientes, fibra y energía rápida. Contienen grasas saludables (no saturadas), omega 3 y 6, que te ayudarán a reducir el colesterol y controlar los triglicéridos, así como vitaminas y sales minerales tales como hierro, calcio, magnesio y zinc.
La importancia de los frutos secos
– Son un alimento muy rico en vitaminas y minerales. Aportan a nuestra dieta más hierro que las legumbres.
– Por su contenido en fibra mejoran el tránsito intestinal y previenen el estreñimiento.
– Contienen antioxidantes, encargados de luchar contra el envejecimiento celular producido por los radicales libres.
– La ingesta de frutos secos hace que aumente el gasto energético basal, que hace que consumas energía incluso cuando estás en reposo.
– Según un estudio, comer frutos secos al menos cinco veces a la semana reduce en un 50% el riesgo de sufrir un infarto.
– Las
Pimientos rellenos de verduras y tofu
Si te gustan las verduras… ¡esta receta te va a encantar! tanto por su sabor como por lo ligera que es. Si no te gusta el tofu lo puedes sustituir por carne picada, al igual que las verduras, lo puedes hacer con las que más te gusten.
Mijo con verduras y azukis
¿Has oído hablar del mijo? es un cereal sin gluten rico en fibra y minerales que nos aporta mucha energía. Por su sabor, resulta muy versátil, podemos cocinarlo tanto en platos salados como dulces.
Crema de Calabaza y Jengibre
Esta crema de calabaza tiene un sabor suave y a la vez algo picante, toque que le aporta el jengibre. ¿Conoces los beneficios que aporta la calabaza y el jengibre a nuestra salud?
La calabaza destaca por ser un alimento muy saludable que nos ayuda con el estreñimiento y la retención de líquidos, además de ser muy baja en grasa.
Hamburguesas vegetarianas de garbanzos y lentejas
Cuando piensas en una hamburguesa generalmente es de carne, pero si te apetece probar una hamburguesa vegetariana, ¡esta es tu hamburguesa! Te sorprenderá el sabor y la textura y ¡seguro que repites! Es una buena alternativa si no quieres comer tanta carne y además te beneficiarás de sus propiedades. No hay nada como comer comida casera y cuanto más saludable mejor.
Trigo Kamut con verduras y aceitunas negras
Hoy os proponemos una receta muy saludable con trigo kamut, una de las variedades de trigo más antiguas junto con la espelta, ya que su riqueza en nutrientes le confiere muchas propiedades. El kamut destaca por encima del trigo común por su mayor concentración de proteínas, grasas saludables, fibra, minerales y vitaminas.